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塑料水箱贮存食品和盛装食油可以吗?
发布时间: 2017-09-06 10:07 更新时间: 2017-09-06 10:07
1.再生塑料水箱能贮存食品吗?
2.很多顾客会问这么一个问题,那就是为什么不可以用塑料水箱盛装食油?
针对第一个问题很多人对这个还是不了解的,再生塑料水箱具有轻巧、牢固,便于装运等优点,目前,已在工业部门广泛使用。但是,切勿用再生塑料水箱装运食品,更不宜长期贮存酱油、食油、蒸馏水等东西,否则容易引起食品污染,造成中毒。经调查,用再生塑料水箱装白酒,有的酒会出现淡红色。如果装黄酒,比用缸、瓮容易发酸。装酱油会起泡,时间一长就失去其应有的风味。装食油的话,塑料水箱壁会软化膨胀,使水箱体变形,并还有一股蜡样的臭味,食后容易中毒。
另外,再生塑料水箱会造成食品的污染有三种原因。分别是低分子量聚乙烯的溶出、塑料添加剂的溶出、再生塑料水箱的原料中夹带有毒物质。
针对第二个问题到底会有怎么样的不良反应呢?其实市面上还是可以经常看见的,有些大型的食油制造商常用塑料水箱装食油,其实这种存放食油的方法是很不卫生。塑料是一种高分子化合物,是由许多单体聚合而成,并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。许多塑料单体和增塑、稳定剂、色素等对人体健康有损害。如聚氯乙烯塑料,长期接触食油则可溶出增塑剂,对人体有害;而且,聚氯乙烯单体也有致癌性。就是使用包装食品Zui安全的聚乙烯塑料容器来存放食油也不好,因聚乙烯也可移溶于食油中,而使食油出现蜡味,影响食油的感观性状。
所以,不宜用塑料水箱盛装食油。一般装食油的都用不锈钢水箱。
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